餐具怎麽選？不幹膠（jiāo）紙標簽將（jiāng）起到重要（yào）作用

       餐具上的不幹（gàn）膠紙標簽——說白（bái）了（le）人是（shì）鐵飯是鋼，餐具選不太（tài）好，受罪的或是自（zì）身。一旦挑錯餐具，病（bìng）菌、病毒感染（rǎn）接踵而來，輕則惡心幹嘔，重則有致癌物質風險性。想避免“防患於未然”，大夥兒何不對比各材質餐具上不幹膠紙標簽的安全性指數值開展分辨吧！

目前市麵（miàn）上常見的餐具有（yǒu）如下幾種：

1、塑膠、紙版碗筷
健康指數：★
關鍵字：不耐高溫，有害物多

大夥兒能夠發覺，在（zài）裝包食材、點外賣時（shí），一般會使用塑料盒子、紙版碗。這一種材質隻有當做“臨時（shí）應用”的人物角（jiǎo）色，不可以長期應用，更不適合放入微波爐，不然（rán）會受熱形變。

更高的安全風險是（shì）加溫後，這類餐具會（huì）造成添加劑等（děng）有害（hài）物，一滲透到（dào）食材中，對人的器官導致損害。紙木筷更（gèng）別說了，它在製做中難以做到（dào）健康安（ān）全規範。

留意：
少（shǎo）使用或無需塑膠、紙（zhǐ）版碗筷；裝包回家了的食材沒吃了，可倒（dǎo）進瓷製或玻璃碗中，再放電冰（bīng）箱儲（chǔ）存。購買塑膠材質的碗筷，還記（jì）得（dé）看一（yī）下不幹膠紙標簽上的（de）耐高溫度。（最大能致約（yuē）140℃）

2、仿瓷材質
健康指數：★★
關鍵字（zì）：耐摔，忌高溫加溫

仿瓷材質的碗筷的較大優點是再加上（shàng）耐摔性強，有小（xiǎo）孩子、老（lǎo）年人的家中，大多數都是（shì）會挑選買（mǎi）這類材質的（de）餐具。它的外觀設計、設計圖（tú）案（àn）比較好看，卻存有著很大的健康問（wèn）題。

達標的仿瓷碗筷，關鍵由三聚氰胺（àn）和室內甲醛環氧樹脂製做而成，一般狀況下對身體沒害，但不要在高溫高（gāo）壓的狀況下應用。除此之外，不過關（guān）的偽劣（liè）仿瓷碗筷為了更（gèng）好地降低成本，價錢很低，且用三聚氰胺甲（jiǎ）醛樹脂取代室（shì）內（nèi）甲醛環氧樹脂，更易進行析出有害物。而這種有害物，通常擁有高致癌物質風險性，如室內甲醛、三聚（jù）氰胺。

留意：
購買（mǎi）仿茶碗時，要看一下碗上是否有不幹膠紙標簽（qiān）QS的標示（公司食品類生產（chǎn）許可證），當心價錢尤（yóu）其劃算、色調豔麗的仿瓷餐具（jù）。

3、竹材材質
健康指數：★★★
關鍵字：環境保護，但易長黴、蛀（zhù）木蟲

竹材碗筷（kuài）在（zài）日常（cháng）日常生活較為普遍，尤其是竹材材質的木筷，基本（běn）上每一個家中都應用過。

這一種碗筷，是由（yóu）純天然材（cái）質做成，相對而言較為環（huán）境保護，應用起來（lái）比較舒服，且不容易燙嘴。可是，竹材碗筷是“吸濕（shī）大（dà）神”，若（ruò）長期處在濕冷自然環境（jìng），非（fēi）常容易（yì）滋（zī）長黃曲黴菌，減少（shǎo）使用（yòng）期限。除此之外，“木朽蛀生”，木（mù）質材質的碗筷很有（yǒu）可能（néng）會腐（fǔ）爛、長蟲，大夥兒要留意應用周（zhōu）期時間。

留意：
最好是不必選購表麵（miàn）塗有（yǒu）漆料的竹材碗筷，安全係數令人擔憂，一不小心（xīn）吃（chī）進掉漆的化學物質，損害身心健康。

4、不鏽鋼板材質
健康指數：★★★★
關鍵字：經久耐用、觸感好，防止燒傷

不鏽鋼板材質的碗筷（kuài）備受中老年的鍾愛（ài），因為它（tā）防腐蝕強、應用（yòng）的使用壽命較長（zhǎng）。

因為表麵有（yǒu）一層（céng）牢固的空氣氧化防護膜，不鏽鋼板（bǎn）碗筷才不容易（yì）被氧化。但是，盡可能不必長期性用該材質的碗觸碰強堿或強酸的化學物質，如裝湯、熬料中藥材、用有機化學藥物清洗等，以防表麵空氣氧化膜被毀壞，進行析出鎳、鉻等重金屬超標，傷害身心健康。

留意：
發覺不鏽鋼板碗筷表（biǎo）麵有損壞、刮痕、形變，提議拆換；該材質的碗筷傳熱性不錯，小孩子與老年人在應用時，當心燙傷起（qǐ）泡；購買不鏽鋼板碗筷，重要看不幹膠紙標簽中是不是標明（míng）304等級（食品級不鏽鋼，抗（kàng）腐蝕好）。

5、瓷器材（cái）質
健康指（zhǐ）數：★★★★★
關鍵字：外觀設計漂亮、耐熱，易破碎

瓷器材質的餐具耐熱（rè），隔熱保溫（wēn）實際效果（guǒ）優良，分成無彩釉與有彩釉。

無彩釉瓷器碗筷曆經千（qiān）度的高溫（wēn）搪化而成，安全係數高（gāo），不帶鉛等有（yǒu）害物，彩釉瓷器碗筷則勝在高顏值、圖案（àn）設（shè）計（jì）與款式豐富多（duō）彩。但是，那麽漂亮的碗（wǎn）筷偏要掩藏著安全隱患。彩（cǎi）釉陶茶碗帶（dài）鉛，且存有重金屬（shǔ）汙染的安全隱患。

留意：

一旦發覺瓷器碗筷發生形變（biàn）、裂縫、脫（tuō）瓷等狀況，表明早已到拆換期，立即拆（chāi）換才可以防止病菌在間隙中滋長；
挑（tiāo）選陶瓷（cí）杯（bēi），最好是挑無紋路的，不選擇（zé）有瑕疵、凸凹不平的，不選擇敲起來響聲混濁的。

6、夾層玻璃材質
健康指數：★★★★★
關鍵字：整（zhěng）潔，沒有分析化學化學物質

玻璃（lí）碗源於於純天然材質，是認可的安全性材質，擁有顯著的優點。不論是夾層玻璃材質的碗或水杯，現階（jiē）段仍是較多的人鍾愛挑選應用（yòng）的餐具之一，尤其是工作一族的便當盒材質多是夾層玻璃。

夾層（céng）玻璃材質的餐具（jù）耐熱，由二氧化矽製做而成，沒有分析（xī）化學化學物質，不用擔憂存有有危害的化學物質。此外，其表麵一般是光潔、晶瑩的，難生汙漬，即便 有汙漬，也易清理。

留意：
夾層（céng）玻璃（lí）材質易破碎，要慎重存放，錯誤操作有崩裂的風（fēng）險性。
假如長期沒有（yǒu）玻璃清洗餐具，它也會長黴，並與氣體產生化學變化，造（zào）成有危害身（shēn）心健康的（de）炭酸結晶體。

以上幾類不一樣（yàng）材質（zhì）的餐具，都各有（yǒu）優勢與劣勢。提議（yì）大夥兒依據自身的要求挑選適合的餐具，盡（jìn）量避免用材質安全風（fēng）險高的餐具。無論挑選是哪（nǎ）一種餐（cān）具，餐具上的（de）不幹膠紙標簽將具有十分關鍵的作用，用心仔細查看。



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